Con le famiglie affidatarie

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Puliamo insieme il nostro cortile

Il 9 Dicembre i coabitanti, si sono dati appuntamento in cortile con la nostra famiglia affidataria Luca. Muniti di guanti, rastrello, cesoie e vari attrezzi da giardino, si sono occupati di ripulire le aiuole situate nello spazio esterno al condominio. La cura degli spazi esterni non è essenziale solo per un aspetto estetico ma favorisce il benessere e l’aiuto reciproco, in cui ci si conosce e si sviluppano relazioni sociali e attività a cui diamo valore.

Luca, famiglia affidataria

Falafel per tutti

Il 5 Dicembre, le famiglie affidatarie hanno organizzato una cena in condivisione negli spazi comuni al piano terra. Abdallah ha preparato per tutti i Falafel, una pietanza tipica della cucina mediorientale. È stata una bella serata all’insegna della socializzazione e dello scambio reciproco tra tutti gli ospiti.

Luca e Abdallah, famiglie affidatarie

 

I Falafel, paese che vai, ricetta che trovi? Eccovi la ricetta siriana!!!

Ingredienti:

  • Ceci secchi 500 gr da immergere in acqua 24 ore prima
  • 2 cipolle
  • Aglio 1 spicchio
  • prezzemolo 1 mazzetto
  • Pepe nero 1 pizzico
  • Sale fino 1 pizzico
  • Olio di semi

Procedimento:

Frullare insieme tutti gli ingredienti, tenere il composto a riposo per 60 minuti. In seguito preparare delle polpette con l’aiuto di due cucchiai e friggerle in padella con olio di semi.

È consigliato accompagnarlo con un piatto di Hummus

Buon Appetito !!


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