Che si mangia oggi?

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Uno dei compiti più ardui che è stato dato alle ospiti durante il corso di educazione finanziaria di questi mesi è quello del ‘’menù della settimana’’. Abbiamo riflettuto su quanto sia importante e prezioso il nostro tempo, soprattutto quando si gestisce da soli dei figli, un lavoro e una casa. Cosa cucinare diventa quindi una domanda che non solo si ripete ogni giorno ma che ogni giorno sembra più complicata. Non sapere cosa mangiare fa si che all’ultimo, magari di corsa, si improvvisi una cena poco adatta alla nostra salute o ancor di più ci si senta spinti ad andare al supermercato a comprare cosa consumare, anche se la dispensa è piena. Programmare invece cosa si mangerà giorno per giorno con anticipo, ci permette non solo di ridurre le volte in cui passiamo al supermercato perché la lista della spesa sarà unica e ci servirà per tutta la settimana, ma anche ci aiuta a bilanciare gli alimenti della nostra dieta, facendo attenzione alla nostra salute e a quella dei bambini.

Così anche questa settimana le nostre ospiti e noi con loro siamo chiamati a sederci e spendere mezz’ora del nostro tempo per immaginare cosa verrà imbandito sulle nostre tavole a colazione, pranzo cena e merenda per tutti i giorni della settimana… tutto questo per provare a risparmiare soldi ed energia, ma soprattutto tempo e grattacapi!

Silvia B


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